Ama_ssar Padaria Artesanal

A Ama_ssar nasceu em 2021, quando a Sandra decidiu transformar a paixão pelo pão artesanal num projeto de vida.

Depois de muitos anos na aviação, descobriu na cozinha e nas fermentações lentas uma nova forma de viajar: pelas memórias, pelos sabores e pelas raízes.

Assim nasceu uma padaria artesanal no coração de Alvalade, feita com dedicação e respeito pelo tempo — o tempo que o pão precisa para ser pão de verdade.

Em 2025, com a entrada da Elise como sócia, a Ama_ssar ganhou uma nova energia — ampliando o projeto e fortalecendo os valores que nos guiam.

A Elise tem um percurso ligado à alimentação, é apaixonada por cozinha, tem o seu próprio projeto de coaching de nutrição e bem-estar e, tal como a Sandra, traz na bagagem os anos na aviação.

Juntas, dão forma a um espaço mais completo, mais aberto e ainda mais alinhado com os valores da marca: autenticidade, qualidade, saúde e partilha.